Resep Peyek Kuping khas daerah Kuningan di Jawa Barat
Kuningan merupakan kawasan dengan beragam juru masak, salah satunya peyek kuping, dan ternyata tidak sulit untuk over-peyek asalkan tahu resep over-peeking khas daerah Kuningan Jawa Barat. Agar hasil peyek Anda renyah dan lezat, lihat artikel ini sampai akhir.
Kuningan City merupakan gudang makanan mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Kuningan merupakan salah satu kota kecil di provinsi Jawa Barat yang lingkungannya masih bersih dan asri. Ada banyak orang yang rela pergi jauh ke Kuningan hanya untuk berlibur menikmati alam dan merindukan makanan.
Salah satu jajanan populer di Kuningan adalah peyek kuping dengan beragam pilihan, yaitu kacang-kacangan dan udang. Namun, untuk mencicipi rasa renyah dan gurih ini, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Kuningan. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan resep peyek khas daerah Kuningan Jawa Barat.
Resep Kuping Peyek khas dari daerah Kuningan Jawa Barat dengan kacang tanah
Peyek adalah makanan yang cocok digunakan sebagai teman makan, atau hanya digunakan untuk camilan. Peyek kuping merupakan makanan khas Kuningan yang digandrungi oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa, menyukai makanan ini.
Sangat mudah untuk melakukan ini selama Anda mengerti bagaimana melakukannya. Jadi, supaya kamu tidak perlu jauh-jauh ke Kuningan, berikut resep peepoor khas daerah Kuningan di Jawa Barat yang bisa kamu coba dengan mudah di rumah.
Bahan yang harus disiapkan
- Satu kilogram kacang.
- Satu kilogram tepung beras pertama kali disinkronkan.
- 386 gram tepung tapioka, yang ternyata lebih dulu.
- Dua liter susu flapper.
- Dua telur ayam kocok.
- Empat puluh kulit dan jeruk yang sudah diiris sebelumnya.
- Ambil dan ‘w flasu.
- Minyak kelapa setelah dicicipi.
- Air itu moderat.
Dihaluskan b umbu:
- ‘N Sendok makan koljander.
- Empat puluh lima gram garlleg.
- Empat puluh lima gram.
Bagaimana ini dilakukan:
Langkah pertama potong mur menjadi dua bagian. Setelah itu, campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali kacang-kacangan dan minyak kelapa. Semua bahan disemprotkan secara menyeluruh sehingga butiran tepung masih bisa dilihat. Anda bisa memelintirnya dengan tangan atau juga menggunakan mixer kue.
Kemudian panaskan minyak sampai mendidih, lalu kurangi api kompor. Bentuk sisi berlawanan dari adonan dengan sendok sayur, lalu tambahkan kacang. Simpan adonan di bagian dalam wajan, lalu bilas dengan minyak kelapa sampai adonan popper jatuh. Goreng hingga 5 menit atau sampai warna peyek kuning. Setelah duri itu dan sudah bisa dinikmati.
Resep Peyek Kuping khas wilayah Kuningan Jawa Barat dengan campuran udang
Selain menggunakan kacang, kamu juga bisa menggunakan udang untuk membuat rasa yang lebih gurih. Padahal, saat menggunakan udang, biaya pembuatan camilan ini akan lebih mahal, namun mirip dengan hasil masakan yang akan dicicipi.
Membuatnya sangat mudah sama seperti membuat peyek dengan bahan mengintip. Nah, jangan sampai salah, berikut resep peyek kuping khas daerah Kuningan di Jawa Barat yang bisa anda coba dengan mudah di rumah.
Cynhwysion:
- 110 gram udang atau disesuaikan dengan kebutuhan.
- 250 gram rhymeal, sudah kental.
- 30 gram O sagu cacat, Cyn-Gysoni.
- 66 ml o laeth coconyt.
- Powdr koljander i’w flasu.
- Lada bubuk secukupnya.
- Kaldu ayam atau daging sapi secukupnya.
- Minyak kelapa.
- Air itu moderat.
Bagaimana ini dilakukan:
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencuci udang terlebih dahulu hingga bersih. Angkat kepala dan eksfoliasi kulit sampai benar-benar bersih. Selain itu, singkirkan kotoran di perut udang, karena hal ini dapat mengurangi rasa udang.
Setelah itu, campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali udang dan minyak kelapa. Semua bahan diaduk sampai merata sampaibutiran tepung masih terlihat . Anda bisa memutarnya dengan tangan atau agar lebih praktis dan cepat, Anda bisa menggunakan mixer kue.
Kemudian panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih, lalu kecilkan api. Bentuk adonan bundar, lalu ratakan dengan sendok, setelah itu udang dimasukkan ke dalamnya. Setelah menyelesaikan adonan, simpan di tepi wajan, lalu tuangkan dengan minyak sampai adonan jatuh. Goreng sampai adonan kecoklatan.
Intip dengan campuran kacang-kacangan dan udang yang lebih enak
Selain membuat dua jenis udang dan kacang-kacangan, Anda juga bisa mencampurkan keduanya. Rasa gurih kacang dan daging udang yang lezat akan meningkatkan nafsu makan Anda. Cara membuatnya sama dengan resep over-peeking khas daerah Kuningan di Jawa Barat di atas .
Cynhwysion:
- Kacang sudah dipotong sebelumnya.
- Udang disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
- T epung gandum dan tepung beras.
- 66 ml o laeth coconyt.
- Hoender dari beesvleis sous.
- Die stertmannetjies llwy de .
- Air itu moderat.
- Minyak kelapa.
Bagaimana ini dilakukan:
Untuk cara pembuatannya sama seperti kacang peyek dan udang, Anda hanya perlu mencampur semua bahan secara merata, kecuali udang dan kacang-kacangan. Panaskan di sebelah minyak kelapa dalam panci dengan api kecil. Setelah itu, simpan saja adonan di tepi wajan, lalu tuangkan dengan minyak. Goreng berwarna kuning kecoklatan.
Tambahkan rasa nikmat sambil menyantap Peyek dengan Bumbu Banjur
Setelah mengintip resep peyek kuping khas wilayah tembaga Jawa Barat , yuk bikin musimnya. Dengan bumbu atau sup ini, bisa membuat peyek terasa lebih enak. Tetapi penggunaan sup ini hanya mencicipi, jika Anda tidak suka makan, Anda tidak perlu melakukannya.
Panduan bumbu pedas dengan rasa peephole Kuningan gurih yang membuat nafsu makan Anda meningkat. Nah, membuatnya sangat mudah sama seperti membuat saus cabai. Berikut cara mencobanya di rumah.
Bahan untuk mempersiapkan:
- 110 gram onkom
- Ses klon sjalotte
- Tiga chlof o garlleg.
- Rooi cabai a phupur cayenne i’w flasu.
- Sebuah tokenkie sitroengrass.
- Satu batang kerang dipotong.
- Setengah sendok teh pai udang.
- Ambil dan ‘w flasu.
- Sous powdr i’w flasu.
- Salam hanya satu helai daun.
- Dua kelopak oranye.
- Pechod en’w flasu.
- Air itu moderat.
Bagaimana ini dilakukan:
Langkah pertama dalam membiarkannya secara menyeluruh sebelumnya adalah semua bahannya. Kemudian potong tipis semua bahan. Pertama, goreng tanpa beku sampai kuning. Setelah itu, hanya perlu mencampur semua bahan dengan sobekan cokelat halus.
Kemudian tumis bawang pertama dengan minyak kelapa hingga harum. Kemudian Anda masuk ke dalam air dan menunggu beberapa menit. Gunakan api kecil agar panasnya merata. Langkah terakhir adalah memasukkan bumbu ini ke dalam mangkuk dan Anda bisa menikmati bumbu banjur ini sebagai pelengkap beyek.
Peyek merupakan makanan yang bisa anda nikmati dengan nasi panas atau hanya sebagai camilan. Nah agar lebih enak, kamu bisa mencampurnya dengan bumbu banjur menggunakan resep di atas. Selain itu, agar peyek buatan sendiri lezat dan renyah, perhatikan setiap langkah resep kuping peyek khas daerah Kuningan , Jawa Barat.
Read More :